مخلل الليمون لرمضان

مديرة الموقع تاريخ التسجيل : 14/06/2009

المقادير

رأسين ثوم مقشرين وغير مهروس

ليمون صغير الحبه ( بن زهير) مغسولين بالماء

ملح خشن + حبة البركه و يسلا م على شوية عصفر كمان

وبس خلاااااص شفتو المقادير سهله وبسيطه

الطريقة

1- يخلط الملح مع حبة البركه سويا

2- تقطع حبات اليمون على شكل ارباع مثل الصورة بحيث انك ما تقطعيها للاخر انتهي اتركيها متلاصقه
مثل الصورة

3- تحشى حباة اليمون بخليط الملح جيدا بحيث يفتح كل جانبين معا ثم يضاف كمية كبيره من خليط الملح

كما في الصور التالية ولاتخافي من كمية الملح لانه المفروض تكون كمية كبيره حاولي تعبيها على قد ماتقدري وزيادة

بعد ذالك رصيهم في برطمان زجاج وحطي في كل طبقه حبات من الثوم مثل الصورة

وفي اخر طبقه ضعي ليمون مقطع شرائح فقط في اخر طبقه يعني لما البرطمان يمتلي من اليمون في اخر شي ضعي حلقات اليمون

وبعد هذة الفتره ضعيها في الثلاجه وكلي منها

فى رمضان ان شاء الله

[img]]

عضو جديد تاريخ التسجيل : 29/06/2009 العمر : 40

جريتى ريقى يا حواء على الليمون المخلل
بس للاسف انا مش لقيه عصفر فى الكويت وهو ده اللى بيخلى الطعم جنان
هحاول اعمله من غير العصفر وهقولك على النتيجة فى رمضان

عضو مبتدئ تاريخ التسجيل : 09/08/2009

جميل اوى الليمون المخلل وخصوصا ابو عصفر

ورمضان اكيد بيحب الحاجات دى

سلمت الايادى حواء

عضو مبتدئ تاريخ التسجيل : 09/08/2009

جميل اوى الليمون المخلل وخصوصا ابو عصفر

ورمضان اكيد بيحب الحاجات دى

سلمت الايادى حواء

» أخي .. ماذا أعددت لرمضان ؟